新生姜の甘酢漬け
味付けアドバイザー @cook_40279972
新生姜のこの時期ならではのメニューです。
このレシピの生い立ち
新生姜の季節に楽っ酢で簡単、季節を感じるメニューになります。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜は土の部分を洗って、汚れているところだけ皮をむき薄くスライスする。
- 2
沸騰したお湯で1分茹でたらザルにあげ水分をきる。
- 3
清潔な容器に新生姜を入れ、合わせ酢をかける。冷めたら食べれますが冷蔵庫で一晩おいたらおいしいです。
コツ・ポイント
新生姜は薄めにスライスすることで皮までおいしくお召し上がりいただけます。
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