簡単☆大根のミートソースグラタン
sachico° @cook_40128530
大根をお洒落な料理に♡ズボラミートソースを使った簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
大根を洋風にしたいと思ったので。ラザニアにしようかと思いましたが、ホワイトソースを作るのが面倒だったのでミートソースのみで作りました。
簡単☆大根のミートソースグラタン
大根をお洒落な料理に♡ズボラミートソースを使った簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
大根を洋風にしたいと思ったので。ラザニアにしようかと思いましたが、ホワイトソースを作るのが面倒だったのでミートソースのみで作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りに、大根はいちょう切りにする。
- 2
オリーブオイルでひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、にんじん、しめじを入れ、塩胡椒をし、そのまま火が通るまで炒める。
- 3
ケチャップ、酒、ウスターソースを加え、水分がある程度飛ぶまで炒める。これでミートソースの完成。
-
- 4
耐熱ボウルに大根を入れ、塩胡椒をする。ふんわりラップをし、レンジで4分熱する。
- 5
耐熱容器に大根→ミートソース→大根→ミートソースの順に載せる。層を薄めにするのがポイント。
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- 6
とろけるチーズを乗せ、トースターでチーズが溶けるまで温める。最後にパセリをかければ完成！
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