帆立のなめろう
シェメ @cook_40096524
お刺身やカルパッチョ以外の帆立のお勧めの食べ方です！酒持ってこ〜い(^^)
少し残し、ご飯に乗せ出汁茶漬けで〆ると最高♫
このレシピの生い立ち
コロナの影響で大好きな帆立がお安くなっているので、なめろうにしてみたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは小口切り、大葉は微塵切りに、レモンは絞っておく。
- 2
帆立を包丁で叩く。細かくなったらボールに入れ①のネギ、大葉、レモン汁、味噌を入れ箸等でよく混ぜる。
- 3
醤油を加え混ぜ、最後に胡麻油をお好みで2.3滴〜小さじ1/2程度入れて混ぜ、出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
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