ふわふわ目玉焼き♡！？
黒ねこママ @cook_40276264
とにかく白身がフワッふわ♡
半熟の黄身にフワフワ白身がべりぃぐっど❤️
ちょっとオシャレな朝食に(-^〇^-)
このレシピの生い立ち
外出自粛でつまらなくて、少し手の込んだ朝ごはんにしようと思い、作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
白身と黄身を分ける
- 2
黄身はお皿に取っておいて、白身をボウルに入れハンドミキサー(なければ普通の泡立て器)でメレンゲを作ります
- 3
鉄板にオーブンシートをしき、メレンゲをのせ、真ん中にくぼみを作ります
- 4
メレンゲのくぼみに黄身をのせます
- 5
オーブンは余熱せずに200ワットで5分(焦げ目が着くまで)程度焼きます
- 6
パセリやコショウ、塩をかけて✨
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立てて( *¯ ꒳¯*)✨
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