おうち居酒屋定番♡鶏皮のポン酢和え♡
Rie♪♪♪ @cook_40075689
サラダチキン(ID:20635133)を常備する我が家では鶏皮が余ってしまいます。丸めて冷凍しておけば絶品おつまみに大変身
このレシピの生い立ち
半解凍した鶏皮はとても切りやすい。
細切りが簡単に出来るのでわざわざ購入していた鶏皮ポン酢は今では自家製です
(*´╰╯`๓)♬
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍鶏皮は冷凍庫から出して2〜3分もすると切りやすくなっているので細切りにします。
- 2
鍋に①とクズ野菜を入れて茹でる。アクをすくいながらアクがなくなったらザルにあけ水洗い。
- 3
水気をしっかりきって青ねぎ、お好みで七味唐辛子、ポン酢をかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
鶏皮は冷凍しておくこと！解凍し過ぎると切りづらいのでその時はもう一度冷凍してから切って下さい。
似たレシピ
簡単！鶏皮のポン酢あえ
鶏肉に付いていた鶏皮が美味しいおつまみやおかずに変身します♪
鶏皮ともやしのポン酢和え
レシピによっては不要とされてしまう鶏皮冷凍して取っておけば、ちょっとした副菜が作れます
鶏皮ポン酢和え
鶏皮を取って冷凍してた物を使いました。
鶏皮のポン酢和え
コラーゲンたっぷりの鶏皮がサッパリ。お酒の肴にも子供のおかずにもなります。
鶏皮とネギのポン酢和え
捨てる前の鶏皮、ちょっと待って！鶏皮と長ネギでビールにぴったりのおいしいおつまみに変身です(^-^*)/
はやるん 
鶏皮の余りで！鶏皮のピリ辛ポン酢和え
お酒のアテにいかがでしょうか！余った鶏皮を捨てるのが勿体ない…、鶏皮のブヨブヨが苦手…という方におすすめです！
鶏皮ときゅうりのピリ辛ポン酢和え
簡単に美味しいおつまみどうぞ。鶏皮余ってませんか？
とり皮の柚子胡椒ポン酢和え
唐揚げをしたらとり皮が余りました。次の日におつまみです
鶏皮のポン酢和え
茹でた鶏の皮を切ってポン酢で和えるだけ。おつまみに！
鳥皮のポン酢和え～☆
鳥皮・材料をさっと湯通ししてポン酢で和えるだけの簡単料理じゃよ～☆
ひまchann 
もやしと鶏皮のポン酢和え
鶏ハム大好きなので…鶏皮がよく余っちゃうんです。鶏皮消費のための定番おかずです(^^)
鶏皮のポン酢和え
捨てがちな皮を茹でるだけで、簡単に酒のつまみができます。お好きなポン酢でどうぞ。
スミレンジャー 
鶏皮のポン酢和え
お酒のお供に！コラーゲンもたっぷり。酢橘をプラスすることでさっぱりと食べられます。
***とりかわ★おろしポン酢和え***
★鶏の皮をさっぱり大根おろしで♪おつまみに！★
鶏皮と水菜のポン酢和え
カリッと揚げた鶏皮とシャキシャキの水菜が相性抜群のおつまみです♪ フライパンを使って揚げ焼きにするので簡単(^^)
鶏皮のポン酢和え
簡単♪ あと一品。鶏料理のお供に☆
tulip36 
【定番】鶏皮とモヤシのポン酢和え
(一人前)熱量104kcal、タンパク質2g、糖質0.7g余った鶏皮を使ってモヤシと大葉で和えたおつまみです。
おかひじきと鶏皮のポン酢和え
簡単で鶏皮がさっぱりとそしておかひじきにコクが出て ヘルシーなおつまみとしてサイコーです
超節約！超簡単！鶏皮とねぎのポン酢和え。
鶏皮好きにはたまらないおいしさです。しかも超簡単！気持ちはふぐかわ？？？
＊鶏皮ときゅうりのポン酢和え＊
細切りにした鶏皮は、皮と感じられなくて、とっても美味しいです。♪♪♪
金時草ととり皮のポン酢和え
他のお料理で使わなかった鶏皮と紫色が鮮やかな金時草をポン酢で和えました。もみじおろしをのせたり、七味をかけて…
もやしと鳥皮ポン酢和え
庶民の味方もやし。それだけでもレシピはできますが、今回は，鳥皮も加えるお酒のおつまみです
美深キッチン 
茹でるだけ★鶏皮のポン酢和え
茹でるだけ簡単おかず。おつまみにも（＾－＾）茹でるので焼くよりヘルシーです
海ぶどう鶏皮ポン酢和え
鶏皮の食感と海ぶどうのプチプチが相性良いので食べやすい。お酒のおつまみにも最高です。
カリカリ鶏皮と春菊のポン酢和え
カリカリの鶏皮が春菊の香りとポン酢でさっぱりと美味しいおつまみに最高です♥
かんたん！鶏皮のゆずごしょうポン酢和え☆
カロリーオフのためはがした鶏皮があまることないですか？鶏皮救済計画発動です！
あっくんママ777 
鶏皮きゅうりポン酢和え
我が家は鶏胸肉を料理してあまった皮は冷凍庫にストック。一品欲しいとき、お酒のつまみにどうぞ。
鶏皮なのにヘルシー！さっぱりポン酢あえ☆
鶏皮はカロリーがお高めですが…コラーゲンたっぷりですよ〜＼^^／
鶏皮ときゅうりのポン酢和え
茹でた鶏皮ときゅうりをポン酢でさっぱりと！
鶏皮とキャベツのおろしポン酢和え
コッテリした鶏皮を茹でて、脂を落とし、大根おろしとポン酢でさっぱりとした小鉢物にしました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20720612
