【卵不使用】豆乳マヨネーズ

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尾崎食品株式会社
尾崎食品株式会社 @cook_40293351

『尾崎のとうふ』の美味しい豆乳を使ったヴィーガン、ベジタリアン、アレルギー、ダイエット向けのマヨネーズ
このレシピの生い立ち
卵不使用にしてアレルギーやベジタリアンの方にも食べれるように考えました。また、りんご酢を入れる事でフルーティになります。
http://ozaki-s.com/

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材料

  1. 豆乳 300㏄
  2. 国産米油 300㏄
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 粗挽き黒胡椒 小さじ2
  6. りんご酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    りんご酢以外の材料をミキサーに入れて混ぜる。

  2. 2

    2分ぐらいしたらりんご酢を加えて30秒ぐらい混ぜたら完成。

コツ・ポイント

豆乳の容器に同量の米油を入れて測ると、そのまま捨てれるので洗い物が少なくて楽ちん♪

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レシピ作者

尾崎食品株式会社
尾崎食品株式会社 @cook_40293351
に公開
100％国産大豆使用昔ながらの伊豆大島の天然海水にがり使用安心安全にこだわり続けた熟練の職人がつくる『尾崎のとうふ』をお届けします。http://ozaki-s.com
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