超簡単!もやしとピーマンのシャンタン炒め

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ピーマンともやしをごま油で炒め、創味シャンタンと少量の醤油を加えただけです。超簡単!
このレシピの生い立ち
前日、焼肉をして、少しもやしが残ったので、次の日に使いました。
作り方
- 1
ピーマンのヘタを切り落とし、繊維に沿って5ミリ幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を温める。
- 3
ピーマンともやしを加える。
- 4
シャンタンを加えて強火で、もやしが少しシンナリするまで炒める。
- 5
鍋肌に醤油を加えサッと混ぜる。
- 6
器に盛り、炒りごまを散らして完成!
- 7
ありがとうございます。
- 8
harukuちゃん、おはよ♡シャキシャキで綺麗な仕上がり✨さすが♡今日は上の娘も帰ってくるので、少し賑やかになり
ます。 - 9
コツ・ポイント
強火でサッと、シャキシャキ感が残る程度に炒めます。あとは創味シャンタンの力で美味しくなります。仕上げに鍋肌にほんの少し醤油を垂らすと香りがよくなります。
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