今回のおすすめ食材は、桃です。

桃はヘタの周囲2cmほどのところにナイフで一周切り込みを入れる。

切り込みのところにスプーンを入れ、種の周りをぐるっと一周して種を取り出す。

種を取り出したところから皮を丁寧にむく。（むきにくい場合は沸騰したお湯に5秒ほどつけて湯むきする。）

ギリシャヨーグルトをビニール袋に入れて角を1cm位のところで切り、桃の中にヨーグルトを絞りだす。

器にグラノーラを盛り付け、<4>を盛り付けてミントの葉を飾る。甘さが足りなければ、お好みではちみつをかける。