半熟ゆで卵

鈴木獅子心
鈴木獅子心 @cook_40334422

生卵を常温にする必要なし
このレシピの生い立ち
冷蔵庫から取り出してすぐに茹でる場合に必要な茹で時間を調べました

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材料

  1. 生卵 数個
  2. 鍋一杯

作り方

  1. 1

    沸騰するまで湯を沸かす

  2. 2

    冷蔵庫から出した卵を熱湯で6分茹でる

  3. 3

    茹で上がった卵を水で冷ます

  4. 4

    茹で上がったものがこちらになります

コツ・ポイント

固ゆでにするなら茹で時間は15分くらい

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レシピ作者

鈴木獅子心
鈴木獅子心 @cook_40334422
に公開
ガスコンロのない部屋に住んでいます。炊飯器の置き場もありません。料理の四面体(中公文庫)を読んで感動しました。
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