失敗なし！とろとろ半熟ゆで卵
気まぐれなクックー☆ @cook_40369510
味玉にしても良し ご飯にも麺にも冷奴にも合う！
万能とろとろゆで卵。
このレシピの生い立ち
とろとろ半熟ゆで卵を極める！覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に冷蔵庫から出した生卵を入れ6分30秒茹でる。
- 2
時間通りに素早く卵を救出し冷水にさらす。
- 3
完全に冷めてから殻をむく。食べきらない分は殻付きのまま冷蔵保存。2~3日以内に食べること
コツ・ポイント
必ず沸騰したお湯から茹でること！
時間厳守すること！
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