アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は小口に切りお酒を振りかけておく。
- 2
ケチャップ、酢、砂糖、オイスターソースは混ぜ合わせておく。
- 3
豚肉に片栗粉をもみこみ、フライパンに油を入れ、豚肉を広げながら焼く。
- 4
半分ぐらい火が通ったころに、ほうれん草とキノコ類を入れて炒める。
- 5
完全に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を回しかけて絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶしてあるので、プルっとした柔らかい食感で、タレが絡んで美味しいです。
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