パスタを茹でる間に具材を調理する。にんにくの芽は刻んでおく。

フライパンにＡを入れ中火で温める。香りが立ってきたら帆立を並べ胡椒を振り、1分程焼く。

帆立を裏返して酒を回しかけ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。弱火にして帆立を取り出し、コンソメを加えてソースを作る。

茹でたパスタを加えてソースとよく絡める。器に盛り、帆立を添える。

お弁当に入れました（ID:17453837 ）。他のレシピも載せています。