【たけのこの土佐煮活用】チーズアヒージョ

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ゆりぱせり
ゆりぱせり @cook_40324214

まとめて作った土佐煮を消費するシリーズ。土佐煮に味がついているので、味付けなしです。かつお節が旨味を出しています。

このレシピの生い立ち
たけのこをいただくことが重なり、とにかくおいしく味を変えて消費することを考える毎日。アク抜きをしたら基本の土佐煮を作っておけば、いろいろな料理にリメイクできます。カレーに添えたり、パスタ、天ぷらなどにそのまま具材として使えます。

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材料

1人分
  1. チューブニンニク 少し
  2. たけのこ土佐煮 適宜
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. とけるチーズ 適宜
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    レシピID 20728511を活用。
    1人分のココットの底にチューブニンニク、たけのこの土佐煮、オリーブオイルを入れる。

  2. 2

    とけるチーズをたっぷり乗せ、黒胡椒をかけてオーブントースターで7分焼く。

  3. 3

    オリーブオイルと混ぜながらいただきます。残ったオイルはそのままでも、パンにつけてもおいしい！

コツ・ポイント

ニンニクは香りに少量、底に入れておきます。オリーブオイルはたっぷりかけて。チーズがとける程度に焼きます。

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レシピ作者

ゆりぱせり
ゆりぱせり @cook_40324214
に公開
念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY
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