かんたん我が家の麻婆鍋

作造sakuzou @cook_40271380
とても美味しいと大好評の麻婆鍋です。
豆腐はもちろん白菜、長ネギ、卵、好きなものは何でも入れています。
このレシピの生い立ち
家族が麻婆豆腐が大好き。
寒い時期温まる鍋にしてみました。
かんたん我が家の麻婆鍋
とても美味しいと大好評の麻婆鍋です。
豆腐はもちろん白菜、長ネギ、卵、好きなものは何でも入れています。
このレシピの生い立ち
家族が麻婆豆腐が大好き。
寒い時期温まる鍋にしてみました。
コツ・ポイント
豆板醤は多めでも鍋なので丁度良いです。その分減塩にもなると思います。
生卵を落として煮込むのも美味しいです。
うどんを煮込むと味が染みて美味しいです。
麻婆の調味料は、なおモカさんの本格麻婆豆腐(ID:17702571)を参考にしました。
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