和風だしで手羽先焼き、レモンを添えて

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クック61RW5R☆
クック61RW5R☆ @cook_40270524

お安く手羽先ゲット。味つけは和風だしのみ。マイルドで飽きない味。パリパリの皮とレモンの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
チキンスペアリブは98円/100㌘、手羽先は58円/100㌘なので。お安い分切れ目を入れる手間は致し方ないですね。

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材料

手羽先5本分
  1. 手羽先 5本
  2. 和風だし 小さじ1
  3. 焼くときの油 ひとまわし
  4. レモン お好きなだけ

作り方

  1. 1

    手羽先にキッチンハサミで適当に切れ目を入れる→ビニール袋へ。

  2. 2

    和風だし投入しもみもみ。しばしおく。(今回は前日に仕込んだので１日おきました)

  3. 3

    シリコンスチーマーに入れ５分チンする→フライパン熱し、汁ごと投入。皮を下にしましょ。

  4. 4

    汁が少なくってこんがりしてきたら、油少々まわしかけ。お好きな状態まで焼く→完成‼

コツ・ポイント

手羽先は12本を仕込みまして、和風だしは一袋(4㌘)使用してます。調整をお願いします。レンチンした汁ももったいないので使っちゃいましょー。

チキンスペアリブもそうですがビニール袋ですモミモミしてると、穴があきがちです。おけがなさらぬよう

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クック61RW5R☆
クック61RW5R☆ @cook_40270524
に公開
スーパー糖質制限３年目。たいした料理はないけど糖質制限を継続するコツなどお知らせできたら幸いです
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