5分で完成☆さつまいもの美味なスイーツ

火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450

さつまいもをレンジでやわらかくし、バターとメープルシロップなどをトッピングして完成まで5分未満とは思えない美味しさです!
このレシピの生い立ち
久しぶりに純正のメープルシロップを食べ、数十年ぶりにその美味しさの記憶がよみがえってきた。
スイーツでしか使わない自身の定番のバターとシナモンパウダーにメープルシロップを組合せ色々な食材を試した結果さつまいもと厚切りトーストが気に入ったので

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつまいも 大か中1本
  2. (厚切りトースト;4枚切りか5枚切り) 1枚)
  3. バター 1人前10g~15g
  4. メープルシロップ(メープルシュガーかグラニュー糖でも) 1人前 大さじ1~2
  5. シナモンパウダー 1人前 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    3よりもずっと大きいシリコンスチーマーに大きいさつまいもを半分に切って入れました。

  2. 2

    8分ほどかかりましたが、それでも硬い部分が残ったので、さつまいもの並べ方というか角度を変えてから2分チンしました。

  3. 3

    大きさや太さが小さければ切らずにそのままレンジでチンもOK。
    こちらはシリコンスチーマーで5分弱で十分でした。

  4. 4

    さつまいもを2~3㎝幅の削ぎ切り(?)にして皿にならべ、熱いうちにバターをたっぷりと載せる。

  5. 5

    お好みにもよりますが、個人的にはバターとメープルシロップは下に溜まるくらいかけて、それに浸しながら食べるのが好みです。

  6. 6

    卓上でメープルシロップをたっぷりかけてからシナモンパウダーをふりかければ完成。
    各分量はご自身のお好みでどうぞ。

  7. 7

    ≪ご参考≫厚切りトースト(4枚切りか5枚切り)に1人分のバターとメープルシロップとシナモンパウダーを合わせても美味です!

  8. 8

    ≪ご参考≫バターとグラニュー糖で食べましたが、メープルシロップとグラニュー糖の値段を比較したら、これも十分に美味しい。

  9. 9

    ≪ご参考≫こちらはグラニュー糖とオリーブ油大さじ1づつかけたもの。
    個人的には、バターの方が甘くて好みでした。

コツ・ポイント

・シリコンスチーマーは無くても、ラップをかけてレンジでやわらかくなるまでチンするか蒸せばOK
・個人的にはバターとメープルシロップをたっぷりとかけたものが好きですが、お好みでオリゴ糖や他の種類の砂糖や甘味料でどうぞ!
・シナモン系も合います

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

火水流整体術院
火水流整体術院 @cook_40054450
に公開
料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達からプロの技を習い料理に夢中。25年間スペイン語技術通訳者として働き、スペイン長期滞在時にはレストランの厨房でお勉強も。現在は40年の施療経験を生かし整体師として活動。食はクックパッドで。下半身太り解消&股割り指導・柔軟性向上・ストレッチ・どこでも治らなかった腰痛と肩こりは、www.kasuiryu.comへ!
もっと読む

似たレシピ