簡単!豆苗のハーブ炒め

na———ba
na———ba @cook_40326745

豆苗の苦みがクセになります♪
このレシピの生い立ち
豆苗は安くて買いやすいので豆苗でレシピを考えました。

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材料

  1. ソーセージ 3本
  2. 豆苗 1パック
  3. 鷹の爪 お好み
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 乾燥バジル お好み
  7. オレガノ お好み
  8. 塩胡椒かクレイジーソルト お好み

作り方

  1. 1

    ソーセージは好きな大きさに切る。斜めに切る方が断面が大きく見えるので視覚効果で量が多くみえます!

  2. 2

    豆苗は根本を切るだけ!

  3. 3

    鷹の爪、ニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れて火をつける。

  4. 4

    ソーセージ、を入れて炒めたら豆苗をいれていためる。
    豆苗はすぐに火が通るのでソーセージから!

  5. 5

    最後に乾燥バジルとオレガノ、塩胡椒 (クレイジーソルトでも○)をかけて完成です。

コツ・ポイント

ソーセージはハーブ入りのものにするとなお美味しいです!

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レシピ作者

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アスリートフードマイスターand栄養士の資格を持つバレエティーチャーが作るご飯レシピです!味付けは基本的薄味ですお店のものはカロリーが高くオイリーなのでなるべくおうちにいるときはヘルシーを考えながらつくります♪
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