焼売の甘酢炒め

しゅんのま's cooksnap of when they made 焼売の甘酢炒め.
くま中華
くま中華 @cook_40314978

肉を解凍するの忘れた！けど焼売見つけた！そんな時のレシピ‼️
このレシピの生い立ち
甘酢が大好きで肉団子やら肉やらで作ってたけど、解凍するの忘れてあさってたらシュウマイ出てきたからやってみたら意外にヒットした

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材料

副食小皿５人分
  1. シュウマイ １パック
  2. たまねぎ 大１/２
  3. にんじん １/４
  4. ピーマン ３〜４個
  5. 甘酢
  6. ポン酢 大さじ２〜３
  7. 砂糖 上と同じくらい
  8. ごま油 少々
  9. とろみつけるなら
  10. 片栗粉 大さじ１
  11. 水 大さじ１

作り方

  1. 1

    野菜を一口、乱切りに切る。

  2. 2

    焼売をレンチンしてデカいなら半分に切る
    肉汁出てたからとっておく

  3. 3

    ごま油を入れて、たまねぎ、人参を入れて炒める。

  4. 4

    酒を少し入れてふたをしてムス

  5. 5

    ピーマン、シュウマイを入れて軽く炒める

  6. 6

    ポン酢、砂糖を入れてまぜまぜ。

  7. 7

    お好みで水で溶いた片栗粉を入れてもオッケー！
    最後にごま油を入れて完成

コツ・ポイント

たまねぎとにんじんを蒸し焼きにする事で酢豚みたくあげなくてもいい感じにできるかな？と思うのです。

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レシピ作者

くま中華
くま中華 @cook_40314978
に公開
育ち盛りの子供5人の為に料理が出来るようになって欲しくて残すレシピです❗一汁３品？とりあ栄養考えてます❗離乳食もついでに作れる料理もあります❗
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