フライドエッグ 揚げ卵

ここあの母
ここあの母 @cook_40305196

サラダのトッピングに。パンに挟んでも美味しい。お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
何かのレシピ本当にで見たかも

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 2個
  2. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋に深さ1センチぐらいの油を入れ、熱します。油が熱くなったら、器に割り入れた卵を、油の中に静かに入れる。

  2. 2

    回りの白身が少し固まり、浮いてくる頃、白身の端をお箸でつかみ黄身にかぶせるようにして押さえる。

  3. 3

    くっついたら離して、裏に返して黄身が固まったら、油を切る。出来上がりです。ケチャップをかけていただきます。

コツ・ポイント

揚げ油は少なめで、白身を上手く黄身にかぶせるといい感じに仕上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ここあの母
ここあの母 @cook_40305196
に公開
東京に一人で住んでいる娘に送るレシピを保存しています。レシピを教えてと度々言われるので、残しておきます。見ている様子はないので(T_T)。美味しくお料理が作れたら、娘や息子にも食べさせてあげたかったなぁと思う毎日です。専業主婦歴うん十年のたくさんの失敗と経験の数々をレシピに。どなたかの参考にもなりましたら嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ