油揚げで簡単♪たまご丼
親子丼よりも手軽で安価な油揚げを使って時短どんぶりを♪手軽なめんつゆが油揚げにじゅわ～っと染み込み我が家の定番です♡
このレシピの生い立ち
主人が帰省前に時短でささっとどんぶりを作りたかったので♪以前から我が家の定番です♡
アプリでひらく作り方
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玉ねぎをくし切りする
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- 2
めんつゆを丼物分量で煮たたせる※今回2倍濃縮使用(1:1～2)全体量300ml位になるようご家庭好みの味付けで調整を♪
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- 3
玉ねぎを②に入れ中火で2～3分煮たたせる(新玉ねぎはそれよりも早目に)。その後油揚げを入れ1～2分煮る
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- 4
溶き卵を入れ弱火にして2～3分(半熟になる程度)煮てから火を消し余熱で火を通す
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- 5
出来上がり♪
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お味噌汁と一緒にどうぞ♪
えりこ82☆さんID20474953
めみたん☆さんID19479604
おすすめです♡ -
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初れぽはruna10さんが下さいました☆いつも優しさ溢れるコメ&雑誌の切り抜きのような美れぽに魅了されます♡有難う♡
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R4/4/28「たまご丼」の人気検索でトップ10入りしました✨作って下さった皆様、検索頂いた皆様有難うございます♡
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～以下つくれぽ下さった方10人までご紹介します☆～
runa10さん、めみたん☆さん、なつき☆ミさん、えりこ82☆さん - 10
こつゆ514さん、ふうはっちゃんさん、sunlightさん、あーこ姐さん、サビエルっ子さん、KBBキッチン☆さん
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KBBさんで話題入りさせて頂きました♪KBBさん似たRpお持ちの中作って下さったお気持ち嬉しく涙作って頂いた皆様有難う♡
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なつき☆ミさんの細ねぎで青いあしらいRpID20777403のせると彩りよく華やかになります♡ぜひお試し下さいね♡
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コツ・ポイント
めんつゆ濃縮分量は手持ちのものにより違うので、ご家庭好みの分量でお願いします☆油揚げ、卵、水分量もご家庭好みで調整して下さいね♡
※2022/8/28追記
麺つゆ2倍濃縮1:1で薄めるとかなり塩気強いので1:2位～味見ながらお願いします
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