新玉ベーコンスープ
akorin7 @cook_40234695
作り方はとても簡単ですが、ベーコン、新玉ねぎの甘み、コンソメの組み合わせが絶妙で、春に味わいたいスープです。
このレシピの生い立ち
季節の変わり目で体調が良くない時でも、このスープを飲むと元気になります。
新玉ベーコンスープ
作り方はとても簡単ですが、ベーコン、新玉ねぎの甘み、コンソメの組み合わせが絶妙で、春に味わいたいスープです。
このレシピの生い立ち
季節の変わり目で体調が良くない時でも、このスープを飲むと元気になります。
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむいて洗い、上下を少し切りとる。
上部に十字で3センチくらいの深さの切り込みを入れる。 -
- 2
新玉ねぎ1個につきベーコン２枚を十字に巻き、爪楊枝で留める。
-
- 3
鍋に新玉ねぎ、コンソメスープの素、水を玉ねぎが浸るくらい入れる。
-
- 4
蓋をして中火で30分くらい煮る。
玉ねぎが柔らかくなったら、塩胡椒で味を整える。 -
コツ・ポイント
春の新玉ねぎの季節限定のスープです。
玉ねぎの甘みとコンソメが良く合います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
めちゃうま!圧力鍋で丸ごと新たまスープ めちゃうま!圧力鍋で丸ごと新たまスープ
新玉ねぎの甘さがスープに溶け、トロトロに煮えた玉ねぎが美味しいです。子供が今までのスープで1番美味いと言ってくれました。
-
春キャベツとベーコンのミルクスープ 春キャベツとベーコンのミルクスープ
コンソメなどは使わず、ベーコンで旨味を、春キャベツで甘み、を出した優しい味のスープです。コンソメ無しとは思えない味わい！
hiroui
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20748018
