簡単☆鮭とほうれん草のクリームうどん♩

ほうれん草の根本を少し切り、4等分にしたら水にさらす。

鮭の切り身の水分をキッチンペーパー等で軽く拭き取り、骨を取って一口大に切る。

フライパンにバターを入れ、溶けたら[3]を入れて全体に焼き色がつくまで中火で炒める。

弱火にして薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでへら等でしっかり混ぜる。

[5]に☆を加え、とろみが出るまでへら等で混ぜる。

[6]に[1]と[7]を加え、ほうれん草がしんなりするまでゆっくり混ぜる。

皿に盛り付け、お好みで粗挽きブラックペッパーを振ったら完成！