豚肉の春雨煮風

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

玉ねぎから水分が出るのでお水は入れないで下さい。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはん、スープなどの残りの野菜で作りました。

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材料

2人分
  1. 豚こま 80g
  2. 春雨 14g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しめじ(キノコ類何でもOK) 50g
  5. 人参 1/2本
  6. 醤油 16g
  7. みりん 10g
  8. 砂糖 2g
  9. 中華あじ 4g

作り方

  1. 1

    春雨はお好みの硬さに湯がいて食べやすい長さにカットする。
    豚肉は一口大、しめじは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    玉ねぎはスライスカットする。5ミリから1センチくらい。フライパンに油をひき豚肉を炒め人参、玉ねぎ、しめじ春雨を入れる。

  3. 3

    調味料を入れ炒めに煮して野菜に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

残っている野菜でも作れます。

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レシピ作者

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782
に公開
大阪在住! 3人暮らしです。今までは使い回しの節約料理で調味料など少なめで作れる料理でした。皆さまの投稿を見て凄く美味しそうな料理ばかりなので、楽しく拝見させて頂いてます。
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