ひと工夫で簡単☆柔らか生姜焼き
suzu_no_cp @cook_40115384
簡単な下処理で、反り返りにくい！柔らかい！味が染みやすい！絶品生姜焼きになります☆
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きを作るとき、反り返ってあまりお肉に味が染みていない固い生姜焼きが出来てしまっていて…
工程を変えてみたら、真逆の激うま生姜焼きができました☆
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・豚肉を常温に戻しておく(冷蔵庫から出して30分程度)
・玉ねぎは薄切りにしておく
・☆は混ぜ合わせておく - 2
豚肉の赤身から脂身に向けて、両面4〜5本切れ込みを入れる
- 3
2の豚肉の両面に、小麦粉を薄くまぶす
- 4
フライパンにサラダ油を敷き、火を"つけていない"状態で豚肉を並べる
- 5
中火で両面焦げ目が付くまで炒め、一旦取り出して玉ねぎを炒める
- 6
玉ねぎがしんなりしたら、☆を入れ、弱火にする
- 7
沸騰してきたら、お肉を入れ戻してタレを絡ませて出来上がり☆
コツ・ポイント
切れ込みは脂身の部分までしっかり入れてください！そうすると反り返りにくくなります◎
似たレシピ
鶏むね肉でやわらか生姜焼き
鶏むね肉で柔らかいもも肉のような生姜焼きが食べたくて！むね肉だと安くて買いやすいので！
めっちゃ簡単で柔らかい生姜焼き
柔らかい生姜焼きが好きな方におすすめ。
簡単！絶品♡柔らかジューシー生姜焼き
わが家の絶品♡生姜香る柔らか生姜焼きです^_−☆
柔らかすぎる！鶏むね肉の生姜焼き♪
しっかりと味が染みて、驚きの柔らかさ！冷めてもしっとり美味しいのでお弁当にも♪漬け込んで焼くだけの簡単生姜焼きです♪
豚ロース薄切り肉でやわらか生姜焼き
豚ロース薄切り。低価格でやわらかおいしい生姜焼きです。
簡単生姜焼き
簡単本格生姜焼きです!!
絶品！豚肉の生姜焼き Part1
玉ねぎ効果で柔らか〜い生姜焼きになり絶品です。
りんりん姉妹のママ 
やわらか豚の生姜焼き
簡単に作れる柔らかい生姜焼きです。
簡単！我が家のしょうが焼き
簡単に柔らかで美味しい豚のしょうが焼きが作れちゃいます☆ミ
冷めても柔らかうまうま生姜焼き
安いお肉も柔らかうまうま♪♪旦那も子供もバクバク止まらない生姜焼き
【おいしい覚書】やわらか豚しょうが焼き
老舗お弁当屋さんのとても柔らかくてジューシーなしょうが焼き。お弁当に入れても固くなりにくいお箸がすすむレシピです。
柔らかい♪豚バラブロックの生姜焼き
漬け込んでいるのでとっても柔らか♪ボリューム満点!!味が染みてご飯が止まらない！！調味料も覚えやすい配合で作りやすい
柔らかーい♡生姜焼き(∩´∀｀)∩
ロースなのに柔らかい。生姜がピリっと効いた生姜焼き！
超簡単★しょうが焼き
切って、揉んで、焼くだけ！超簡単しょうが焼き♪
超簡単☆生姜焼き♪
超簡単な生姜焼きです♪ごはんもすすんでうまうま♪中１の私でも簡単に作れます♪
じゅんちゃ♪ 
豚の生姜焼き
パパッと作れる簡単生姜焼きです
やわらか豚の生姜焼き
味が染み込んで柔らかい定食屋さんのような生姜焼きです！
簡単！生姜焼き1人前
砂糖不使用♪簡単絶品生姜焼き1人前です！
生姜焼き
ふっくらと美味しい生姜焼き
すみれSUMIれれれ 
しょうが焼き
我が家のしょうが焼き
柔らかジューシー☆スタミナ生姜焼き☆
甘辛なタレがしっかり絡んでやわらかジューシーな我が家の生姜焼きです♡固くなりにくいので次の日のお弁当にも(*^^*)
mihomiho55 
簡単＊生姜焼き
簡単で美味しい生姜焼き^_^
簡単♪柔らかくて美味しい生姜焼き
誰でも簡単に美味しく作れる生姜焼きです^_^
簡単やわらかい豚肉の生姜焼き
つけ置きなどなしで、柔らかくて味染みの良い生姜焼きを作りました！
簡単!！生姜焼き
とても簡単！！柔らかくて美味しい生姜焼きです\( ˆoˆ )/♡
cbminmi 
簡単！豚ロース生姜焼きのふんわり煮
パサパサになりがちな豚ロースがしっとり柔らか！！
おいしい！簡単！生姜焼き
生姜はお好みで♪私はがっつり入れてご飯が進みまくる生姜焼きにしました。
豚の生姜焼き
ご飯がすすむ！豚ロースの生姜焼き(o^^o)
初心者でも簡単❀生姜焼き
甘くてツヤツヤな生姜焼きです！初心者の方でも簡単にできますよ(*^_^*)分量が同じなので覚えやすいです！
柔らかジューシー生姜焼き
柔らかジューシーな生姜焼き♪とっても簡単で美味しくできました！旦那はどんぶりにして食べてます( ´ ▽ ` )ﾉ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20758252
