冷めても美味しいマカと手羽先の甘辛煮

はじめてのつくれぽをする
津軽マカ
津軽マカ @cook_40300059

冷めても美味しい、手羽先の甘辛煮です。フライパン1つでできる、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
フライパン1つでできる、手羽先の甘辛煮。お弁当のおかずにも最適です。マカは、お肉料理との相性抜群です。マカの辛味が口の中に広がり後味さっぱりします。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 手羽先 8本
  2. 生マカ(すりおろし) 小さじ1
  3. 油 大さじ1
  4. 合わせ調味料醤油
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 酒 大さじ3
  8. 付け合わせ野菜はお好み野菜で

作り方

  1. 1

    生マカは、お料理の隠し味に相性が良いです。また、肉料理に良く合います。

  2. 2

    手羽先は、先の部分をカットする。マカは、すりおろす。調味料は、合わせる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で手羽先を両面やく。(最初は皮目から焼く)
    キツネ色がベスト。

  4. 4

    3に、合わせ調味料を回し入れ、蓋をして、弱火で6分、蒸し焼きにする。
    (手羽先に火が通るまで焼く)

  5. 5

    お皿に盛り付け、マカを添える。

コツ・ポイント

手羽先は、皮目から焼いてください。
焼き色は、キツネ色になるまで焼く。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

津軽マカ
津軽マカ @cook_40300059
に公開
青森県津軽産のマカや、季節の美味しいこだわり食材を使ったレシピの紹介です。健康に良いとされるものは、サプリメントではなく食品で取りたいと思う方に。マカパウダーは、簡単なトッピングや、隠し味に最適です。自分の味に飽きた方にもおすすめです。▼津軽マカ　コラムhttps://tsugarumaca.theshop.jp/blog
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ヌドルメーカーでグルテン無しコーンパスタ 陰陽粒波
  2. 鶏肉とにらもやしの炒め物 料理男子♂毎日料理
  3. 自家製ピクルス みど。
  4. 手間要らず♪ニラとなめ茸の豚つくねバーグ candysarry
  5. レタスとキュウリのマヨマヨ和え ちーたん
  1. 豆腐、筍、アルファルファのお味噌汁 guzavie
  2. 鯛とタケノコのオーブン焼き naokoyyy
  3. しその葉薫る♪ふわふわ鶏つくね おふくろの味研究所
  4. 次女弁当19 ももんが♡