簡単ミートソース(覚書)-レシピのメイン写真

簡単ミートソース(覚書)

エヘヘのへりこ
エヘヘのへりこ @cook_40215858

長い時間煮込まなくてもおいしい、簡単ミートソース
このレシピの生い立ち
基本のトマトソース缶を使ったミートソース。いろいろなレシピを作ってみて試行錯誤の末、我が家好みの味にたどり着きました。

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材料

4人分
  1. ひき肉(合挽き) 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. マッシュルーム 5個
  4. ニンニク(チューブでも) 適量
  5. カゴメ基本のトマトソース 1缶
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. ◎水 150~200ml
  8. ※コンソメ 大さじ2
  9. ※ケチャップ 大さじ5~8
  10. ※ウスターソース 大さじ4~
  11. めんつゆ 大さじ2
  12. ※塩コショウ 適量
  13. ※さとう 大さじ1.5~2
  14. はちみつ 小さじ2
  15. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切り、マッシュルームはスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香りが出てきたらひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ、マッシュルームを入れさらに炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、カゴメ基本のトマトソース缶、※の材料を入れ、2~3分煮る。

  5. 5

    ◎の材料を混ぜ、それを鍋に投入し素早く混ぜる。その後、5~10分煮込む。

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レシピ作者

エヘヘのへりこ
エヘヘのへりこ @cook_40215858
に公開
料理苦手の主婦4年目。
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