簡単ちゃちゃっと3種のキャベツ合え

キャベツはサッと洗い、均一に火が通るように、芯の部分を薄切りにして、葉は3cmくらいの角切りにする。

フライパンにキャベツと水を入れ、蓋をして中火で沸騰させる。しんなりするまで混ぜて、水分が残ったら強火にして飛ばす。

キャベツに火が通ったら、3等分して熱いうちにそれぞれの器に入れる。
〇、■、△(ごま油以外)の材料をそれぞれ混ぜる。

△にごま油をかけて混ぜ合わせたら完成。
冷めた頃にうめことわかめが戻っている。