豆腐粉の卯の花
クック7167ちゃん @cook_40206953
豆腐粉を使ったヘルシー和食のおかずです！野菜も取れ栄養も取れ、ヘルシーなのに満腹感があります♫
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおかずとして…
豆腐粉の卯の花
豆腐粉を使ったヘルシー和食のおかずです！野菜も取れ栄養も取れ、ヘルシーなのに満腹感があります♫
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおかずとして…
作り方
- 1
【作り置き切り干し大根】
ID:20762654 - 2
人参・ごぼう…斜め薄切りスライス
油揚げ…湯通しして小さめスライス
切り干し大根…長い場合少しカット
ねぎ…小口切り - 3
少量の油で人参・ごぼうを炒める、しんなりしたら油揚げも入れる
- 4
切り干し大根をいれさっと混ぜたら豆腐粉を入れ弱火で炒める
- 5
切り干し大根の汁を少しずつ加えたら、【調味料】を全ていれ滑らかになるまで弱火で混ぜる
- 6
滑らかになったら万能ねぎを入れる
コツ・ポイント
豆腐粉を入れたらあっという間に水分がなくなるので手早く次の工程にかかりましょう！
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