大根とハムの酢の物

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このレシピの生い立ち
公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。

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https://www.noastec.jp/web/recipe_book/
  

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材料

4人分
  1. 大根 200g
  2. ロースハム 80g
  3. 160ml
  4. 砂糖 大さじ2
  5. レモン 1/4個

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、ロースハムはスライスしていちょう切りにする。

  2. 2

    酢に砂糖を混ぜてよく溶かす。

  3. 3

    保存容器に大根とハムを入れ、2をかけ、レモンスライスをのせる。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

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