韓国風豚肉と野菜の炒め丼

野菜は食べやすい大きさに切る。
今回は余っていたにんにくの芽を入れましたが、香味野菜はニラやネギで十分です！！

豚肉も一口サイズに切り、上から片栗粉をさっとかけておく。

コチュジャン、焼肉のたれ、みりん、にんにくチューブを混ぜ合わせておく。

ごま油を敷いたフライパンを弱めの中火に熱し、豚肉と野菜を炒める。

野菜がしんなりして豚肉に火が通ったら、③の調味料を入れて絡めながら炒める。

タレが絡んだらごはんにのせ、白ごまをふって完成。