アプリでひらく作り方
- 1
葉と茎を分けて切る
- 2
お湯をたっぷりと沸かし、塩ひとつまみを入れ沸騰したら、茎のほうから茹でる2分くらい
- 3
そのあと、葉も入れて、1分くらい茹でて、ザルにあけてから氷水で冷やし、食べやすい長さに切ったら調味料であえて出来上がり
コツ・ポイント
茎は、固めなので、太さにより長めに茹でるといいと思います
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