レンジでカレー肉じゃが
FUJIのおすすめ @cook_40304088
レンジ調理でお手軽な肉じゃがのレシピです。ほんのりカレー風味でご飯にもよく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃがをレンジ調理でよりお手軽にアレンジし、カレー粉を加えてスパイシーに仕上げました♪
レンジでカレー肉じゃが
レンジ調理でお手軽な肉じゃがのレシピです。ほんのりカレー風味でご飯にもよく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃがをレンジ調理でよりお手軽にアレンジし、カレー粉を加えてスパイシーに仕上げました♪
作り方
- 1
じゃがいもは小さめの一口大に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは小さめの乱切りにする。
- 2
豚肉は酒をまぶして揉み込む。
- 3
【A】を混ぜ合わせる。
- 4
ボウルに玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、<2>の順に入れ、<3>を全体に回しかける。
- 5
ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
- 6
取り出して上下を返し、再びラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
- 7
ラップをかけたまま、10分ほど置いて味を馴染ませ、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
火通りと味馴染みをよくするため、具材は少し小さめに切るのがポイントです。
めんつゆを使うことでだしを使わずお手軽に、カレー粉でほんのりスパイシーに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20769692
