鮭と野菜のバター醤油炒め

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

また太り始めたのダイエット開始です…
健康的に痩せたいです。
このレシピの生い立ち
鯖も好きなのですが家の中が魚臭くならない鮭は良いですねえ〜

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材料

  1. 1切れ
  2. 青梗菜orほうれん草or葉っぱ 好きなだけ
  3. お好きなきのこ類 好きなだけ
  4. 塩胡椒 適宜
  5. 醤油 小さじ2
  6. ればハーブソルトも 少しだけ

作り方

  1. 1

    鮭は皮を下にして焼いていく。
    裏面も焼く。
    そのままでもいいが、一口サイズに切っても◎

  2. 2

    両面焼けたら、青梗菜、きのこを投入し、炒めていく。
    青菜の色が生き生きしてきたら、
    醤油、塩胡椒をして完成!

  3. 3

    この日はもち麦と味噌汁と一緒に食べました。

コツ・ポイント

皮から焼く事。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

身土不二、医食同源
に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べても良い!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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