くるみとピーカンナッツのノワグラッセ
簡単!甘くてサクサク美味しい♡ナッツの砂糖がけです♡余ったナッツの消費にも◎
このレシピの生い立ち
おやつに！
作り方
- 1
くるみとピーカンナッツを、160〜170℃の予熱が完了したオーブンで約10分ローストしておく
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- 2
フライパン（小鍋）にグラニュー糖・水を入れて火にかけ、115℃位まで煮詰める
-
- 3
ボウルに1を入れて2の熱いシロップを入れ、木ベラで白く結晶状になるまでかき混ぜる（途中シナモンをふりかける）
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- 4
3をクッキングシートに広げて冷ます
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- 5
出来上がり！
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
オーブンの温度は、おうちの温度に合わせて下さい
途中、上下を返して均等に焼いて下さい
フライパンで乾煎りしてもOKです
ナッツ：砂糖：水の割合は、４：２：１です
お好みのナッツで作って下さいね
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その他のレシピ
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