アプリでひらく作り方
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先ずは熱湯をカレイの切り身に回しかけます（臭み取りのために）
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生姜を千切りにします
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鍋に水と全ての調味料を入れ千切り生姜も入れて沸騰させます
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煮汁が沸騰した所にカレイの切り身を入れ
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吹きこぼれないように蓋をずらして10分ほど煮て完成です。
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