みょうがとキャベツ炒め
クックのりた @cook_40332958
材料少なく簡単に作れて私はサラダ感覚で、もりもり食べます。
このレシピの生い立ち
母がよくキャベツとみょうがの美味しい時期に作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大に切る。私は手でちぎっています。
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- 2
みょうがを千切りにします。
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- 3
フライパンに油をひいてキャベツを炒めます。強火でサッと。全体を炒めすぎずキャベツの一部分に少し焼き色がつくぐらい。
-
- 4
みょうがを３のフライパンに入れてサッと炒めます。
-
- 5
サッと混ざったら味の素を振りかけて軽く混ぜて完成
-
- 6
お皿に盛り付けます。
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- 7
各自、取り皿に取ったら醤油をかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
キャベツは春キャベツなら、なお良いです。キャベツもみょうがも生で食べられる野菜なので炒めすぎないようにします。
リアクション
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