カリカリ豆腐のねぎソース
クレハ【クレラップ】 @kureha
低糖質！低カロリー！お豆腐だけで立派なメインに！カリカリもちもち食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。お肉を使わないで満足できるおかずを考えました。お豆腐1丁でも十分お腹が満たされます。
カリカリ豆腐のねぎソース
低糖質！低カロリー！お豆腐だけで立派なメインに！カリカリもちもち食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。お肉を使わないで満足できるおかずを考えました。お豆腐1丁でも十分お腹が満たされます。
作り方
- 1
木綿豆腐は水切りをし、8等分に切って片栗粉をまぶします。
長ねぎは粗みじん切りにします。 -
- 2
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、ごま油を広げて中火にかけます。
-
- 3
①を並べ、片面につき3分ずつ焼き、表面がカリカリになったら器に取り出します。
- 4
同じフライパンで長ねぎを炒め、しんなりしたらボウルに取り出します。
Aを加えて混ぜ合わせ、③にかけます。 -
コツ・ポイント
●木綿豆腐の水切りは、レンジで行うと時短に！キッチンペーパー2枚で包んで耐熱皿に乗せて、電子レンジ（500w）で3分加熱します。取り出して新しいキッチンペーパーに取り替えて5分ほどおきましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20777131
