鯖の竜田揚げ とろろポン酢かけ

たまごボール
たまごボール @cook_40050642

とろろポン酢をかけると、つるっと食べれ美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根おろしのかわりに長芋があったので使いました。

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材料

  1. 鯖切り身 4切れ
  2. 生姜 小さじ1
  3. 醤油 小さじ2
  4. 片栗粉 適量
  5. 長芋 約10cm
  6. ポン酢 お好み
  7. ネギ お好み

作り方

  1. 1

    鯖の切り身におろし生姜、醤油で味つけします。
    片栗粉をつけて揚げます。

  2. 2

    皿に鯖の竜田揚げを並べ、長芋をすってかけポン酢をかけネギをのせます。

コツ・ポイント

ポン酢をかけるので鯖の下味は濃くなくてもo.kです。

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レシピ作者

たまごボール
たまごボール @cook_40050642
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料理、お菓子、パンといろんなものを作るのが大好きな主婦です。 私のレシピを参考にしてもらえたら嬉しいです♪
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