☻鶏ごぼう炊き込みご飯☻

☆またこ☆
☆またこ☆ @cook_40342578

覚書です☻ほんのり甘く、生姜でさっぱり美味しい!

このレシピの生い立ち
納得いく味になったので忘れないため♬

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3合分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ごぼう 20cm位
  3. 生姜千切り 適量
  4. にんじん 5cm
  5. 油揚げ 1枚
  6. 調味料
  7. お酒(できれば清酒) 大さじ4
  8. みりん 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 白だし 大さじ1〜2
  12. 本だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さめに切って醤油、お酒(分量外)で揉んでおく
    お米をといで吸水させる

  2. 2

    ごぼうはささがき
    人参と油揚げは太目の千切り
    生姜は千切り

  3. 3

    吸水させたお米の水を捨て
    調味料を入れ3合目盛りまで
    お水を足して優しくかき混ぜる

  4. 4

    もも肉、生姜、ごぼう人参、油揚げの順に乗せて炊飯器へ

コツ・ポイント

キノコ入れても☻
濃い目なのでおかずと食べるなら
白だしか醤油を減らしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆またこ☆
☆またこ☆ @cook_40342578
に公開
(♡´艸`)
もっと読む

似たレシピ