アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはヘタを切り落とし薄切りにします
- 2
ボウルに①と塩を入れて揉み10～15分置きキッチンペーパーで水気を絞ります
- 3
タコは5㎜幅のそぎ切りにします
- 4
別のボウルに酢、砂糖、醤油を入れて、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせます
- 5
②、③を入れて和え味が馴染んだら器に盛り付け完成
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