しっとり！スタミナ生姜焼き
なー♪ @cook_40309597
しっとり肉のジューシー感を楽しみたいので少し厚めの生姜焼き用、肩ロースを肉叩きで好みの固さにして作ります
このレシピの生い立ち
コクがあってモリモリ食べられる生姜焼きが好みでレシピ改良しました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒、塩、生姜のおろし汁に漬け込む(できたら30分以上)
- 2
豚肉の表面に少し片栗粉をつけて豚肉の色が変わるまでしっかり焼く
- 3
●調味料を加えて和える
みりんとお酒のアルコールが飛べば出来上がり
コツ・ポイント
我が家の元気になりたい時の人気メニュー！
あわせ調味料に少しニンニクをプラスしてパワーアップ！
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