暑い時には手軽に★レンチン4分牛丼

YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819

手軽にパパッとレンジで4分牛丼。
玉ねぎもちゃんと味がシミシミです。

このレシピの生い立ち
牛丼大好き。
火を使わないお手軽牛丼です。

暑い時には手軽に★レンチン4分牛丼

手軽にパパッとレンジで4分牛丼。
玉ねぎもちゃんと味がシミシミです。

このレシピの生い立ち
牛丼大好き。
火を使わないお手軽牛丼です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

大盛り一杯分
  1. 牛肉細切れ 400g
  2. 玉ねぎ(スライス) 中1/2個
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★料理酒(日本酒) 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷凍の牛肉であれば室温もしくはレンジで解凍してください。生であればそのままで大丈夫です。

  2. 2

    玉ねぎを0.5cmくらいのスライスにします。細かいことは気にせずに好きな大きさで

  3. 3

    ★印の調味料を合わせます。

  4. 4

    清潔なビニール袋に、牛肉、玉ねぎと3の合わせた調味料を入れてビニール袋の外側から手で良く揉み込みます。

  5. 5

    4の具材を10分間袋に入れたまま放置します。具材に良く味が染み込みます。

  6. 6

    耐熱容器に厚さが均等になるように敷きます。
    熱の通りがいいように浅目の器が良いです。

  7. 7

    ラップをして、電子レンジで600w、3分チン。一度取り出しお肉を良くほぐします。またラップをしさらに600wで1分チン。

  8. 8

    あったかいご飯に盛り付け完成です。

  9. 9

    付け合わせはみょうがとレンチンしたインゲンです。

  10. 10

    千切りした新しょうがの酢漬け。こちらも良く合います!
    レシピはこちらです。
    レシピID : 20731338

コツ・ポイント

7の工程でレンチン3分したらお肉を良く解して下さい。くっついちゃうので。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819
に公開
YOSHIMENCO(ヨシメンコ)です!
もっと読む

似たレシピ