しめじとパプリカの粒マスタード炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

彩りが良く簡単に作れるのでお弁当やおかずを追加したい時におすすめです。作りおきもできて便利です。
このレシピの生い立ち
パプリカが半分あったので冷蔵庫にあったしめじと炒めてみました。

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材料

  1. しめじ 1袋
  2. パプリカ 1/2個
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 合わせ調味料
  5. 砂糖 ひとつまみ
  6. ハーブソルト 小さじ1/4
  7. マスタード 小さじ1/2
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカは太めの千切りにして長さを半分に切る。しめじはほぐす。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてしめじ、パプリカをよく炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を入れて軽く炒める。

コツ・ポイント

味をみて塩気など調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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