缶詰で手軽に、にらとあさりのさっと煮

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

あさりの水煮缶を使って、簡単2ステップでできる「さっと煮」です。所要時間は約5分!あっという間にできてうれしい一品。
このレシピの生い立ち
あさりの水煮缶を使って簡単にできる一品を考えました。

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材料

2人分
  1. にら 1束
  2. あさり水煮缶 40g
  3. あさりの缶汁 40g
  4. ●だし汁 1/2カップ
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは根元を落とし、3㎝長さに切る。あさりは身と缶汁を分ける。

  2. 2

    鍋に●の材料をあわせて火にかけ、ひと煮立ちしたら、にらとあさりを加え、さっと煮て火を止める。

コツ・ポイント

にらの香りが気になる場合は、下茹でをしてから調理すると、特有のにおいが少なくなります。
短時間でさっとゆでてくださいね。

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レシピ作者

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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