作り方
- 1
こしあんを30gずつに小分けし、ラップで縛って冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
●を混ぜ合わせて中火で煮る。餅のようになったら火からおろして片栗粉をまぶす。
- 3
2を5等分して円状にし、1を包む。いちごを乗せたら完成。
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あんこをたくさん頂いたのでいちご大福を作ってみました。うちには蒸し器がないので電子レンジで作りました♪


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毎年いちごの季節になるとつくります。

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