しらすとゆかりの炊き込みご飯

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

しらすとゆかりのさっぱりした炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
しらすが残ったので常備してあったゆかりで味をつけてみました。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 大さじ2
  3. しらす 80g
  4. ゆかり 大さじ1くらい
  5. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。お酒を入れてから2合分の水を入れてしらすを入れて炊く。

  2. 2

    炊けたらゆかり、小口ねぎを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ねぎは混ぜ込みましたがお好みで上に乗せてもいいです。
ゆかりはお好みで調整して入れてください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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