しらすと玉ねぎの簡単・炊き込み御飯♪

クックL0MQPC☆
クックL0MQPC☆ @cook_40273589

しらすと玉ねぎでさっぱり炊き込み御飯、食欲の無い時やさっぱりご飯にしたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
食欲が無い時に良く作りました、しらすも良く冷蔵庫で余るので在庫処分に。

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材料

  1. お米 2合
  2. しらす 100g
  3. 玉ねぎ 1個 
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  5. しょうが(チューブ) 少々
  6. 白ごま 少々
  7. わかめ(乾燥) お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切ってスライスに、研いだお米にしらすと一緒に入れます。

  2. 2

    麺つゆと生姜を入れて炊飯します。

  3. 3

    ご飯が炊けたら、お好みで白胡麻、ワカメを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

麺つゆを入れますからお水は少な目で、少し焦げがあった方が美味しいです。

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