薩摩芋としらすと塩昆布の炊き込みご飯
うさこのおうち @cook_40094213
しらすと塩昆布の塩分だけなので調味料は一切いらない炊き込みご飯です。炊き込みご飯と混ぜご飯の間のような仕上がりです。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので炊き込みご飯にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋はよく洗い食べやすい大きさに切る。水に10分さらす。途中一度水を取り替える。
- 2
お米を研いで目盛りまで水を入れる。
- 3
しらす、薩摩芋を入れて普通に炊く。
- 4
炊きあがったら塩昆布をお好みの量入れて優しく混ぜる。
コツ・ポイント
味付けはしらすと塩昆布の塩分だけです。濃い味がお好きなら塩昆布をたくさん入れてください。
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