鶏肉とセロリの炒め物
キッチンまゆ♪ @cook_40076243
セロリを炒めることで、食べやすくなると思います。
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜コーナーで、見かけた事があったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切る。
- 2
セロリの茎を斜め切り。
- 3
鶏むね肉をポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。
- 4
熱したフライパンに油をひき、鶏むね肉を炒め表面に焼き色がついたらセロリを加え。セロリに火が通ったら塩胡椒で味付け。
- 5
耐熱皿に移し、ラップをして１分半チンして出来上がり。
コツ・ポイント
鶏むね肉を小さめに切れば、フライパンだけで火が通ると思います。今回は厚めに切ったので、レンチンを加えて火を通しました。鳥もも肉ならジューシーに仕上がりそうです。
油はお好みでごま油でも美味しそう。
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