みょうがときゅうりと大葉の梅肉和え

mielle's cooksnap of when they made みょうがときゅうりと大葉の梅肉和え.
みかかめ's cooksnap of when they made みょうがときゅうりと大葉の梅肉和え.
mielle's cooksnap of when they made みょうがときゅうりと大葉の梅肉和え.
ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

きゅうりの歯ごたえと爽やかなみょうががとても美味しいです。
切って和えるだけ！
このレシピの生い立ち
自宅で採れるもので作る簡単な和え物。
爽やかでクセになります。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 塩 適量
  3. みょうが 1個
  4. 大葉 2枚
  5. 梅干し 1粒
  6. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  7. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにし、塩をふってしばらく置き、水気を拭き取る。

  2. 2

    みょうが、大葉は千切りにする。梅干しは種を取って包丁で叩く。

  3. 3

    ボウルに炒りごま以外の全ての材料を入れて和える。

  4. 4

    器に盛り、炒りごまをふる。

コツ・ポイント

梅干しはお好みで増減して下さい。

きゅうりを小さく切って冷奴にかけても。

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つくれぽ (19)

つくれぽについて

レシピ作者

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
に公開
あけましておめでとうございます！皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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